Silicum IGT

Edoardo vertelt:
"Een stevige wijn voor bij stevige gerechten. Rond, vlezig en complex met sterke tannines."

Jaartal	2021
Regio	Toscane
Druif	50% Sangiovese, 30% Merlot, 20% Syrah
Rijping	14 maanden nieuwe barrique
Kleur	Rijke robijnkleur
Wijnstijl	Elegante toetsen van bloemen en peper verrijken de neus. In de mond komt het temperament van de Sangiovese naar boven, de rijpe vruchten van de Merlot en in de afdronk de speelse tonen van hout met fijne kruiden.
Serveren bij	Rundsvlees, kalfsvlees, varkensvlees, stevige pastagerechten, wild.
Alcohol	15%
Temperatuur	18°-19°C
Producent	Poderi del Paradiso
Volume	75 cl